Prodotti Siciliani - Tipici locali di Gela
Dal pane di Gela con oltre 2700 anni di storia, nascono le nostre ricette.
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Le nostre specialità
Sono prodotti tipici Siciliani provenienti da ricette e usanze locali della città di Gela, città del pane con 2700 anni di storia
Paste di Mandorle
La regina della pasticceria Siciliana, utilizziamo prevalentemente mandorle del nostro territorio e creiamo le forme tipiche locali che venivano usate a Gela.
Rame di Gela
Dolce iconico di Gela, preparato con frolla di semola rimacinata farcito con il fico e glassato in superfice.
sfogliatelle
Discendono dalla sfogliatina, una versione moderna senza glassa ma farcita con marmellata all'albicocca
Torrone di mandorle
Il torrone di mandorle una tradizione del territorio di Gela, immancabile nel periodo Natalizio.
Sfogliatine
Da una leggera sdoglia con sopra della glassa di zucchero e uovo decorata con marmellata all'albicocca
Reginelle
Tipici biscotti delle zone di Palermo, diffusi in tutta la Sicilia, preparati come da vecchia tradizione Palermitana con la semola rimacinata.
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