Nuvolette o ciambella Siciliana, un biscotto diffuso in molti parti della Sicilia ma originario di San Cataldo in provincia di Caltanissetta nel centro della Sicilia. Preparato con tecnica antica Siciliana utilizzando solo tre ingredienti uova fresche, Zuccheto e farina tipo 0. Di questo biscotto esostono due versioni la morbida e la versione più consistente, quella da noi proposta è la consistenta
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 18 × 22 × 6 cm |
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